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宠物零食冻干设备有哪些?
宠物零食冻干设备主要包括以下几类:
冻干机
按规模分类
实验室冻干机:适用于研发阶段或小批量生产,如LFD系列实验室冻干机,其体积小、功能强大,可用于宠物零食新品种的实验和开发,为大规模生产提供数据支持和工艺优化。
中试冻干机:在实验室成果向工业化生产转化过程中起着桥梁作用,可进行一定规模的试验生产,验证工艺的可行性和稳定性,为正式生产提供依据,一般处理量在几百千克到一吨左右。
生产型冻干机:用于大规模的宠物零食生产,处理量大,能满足市场批量需求。例如一些大型冻干机,一次可处理数吨甚至更多的宠物零食原料,适合宠物食品企业的大型生产线。
按结构分类
钟罩式冻干机:外观类似钟罩,通过机械结构实现仓体的开合。这种冻干机操作方便,易于观察和维护,适用于各种规模的生产,但在大型生产过程中,其装卸料的效率相对较低。
原位式冻干机:物料的预冻、干燥等工序在同一位置完成,无需中途转移物料,减少了物料受污染的风险,同时也降低了对环境的干扰,有利于保证产品质量,常用于对卫生要求较高的宠物零食生产。
隧道式冻干机:采用隧道式结构,物料在传送带的带动下依次通过各个干燥区域,实现连续化生产,生产效率高,适合大规模、批量化的宠物零食生产,但设备成本较高,占地面积较大。
前处理设备
清洗设备:如气泡清洗机、超声波清洗机等,用于去除宠物零食原料表面的杂质、污垢和农药残留等。气泡清洗机通过产生气泡对物料进行轻柔的清洗,适用于怕损伤的原料;超声波清洗机则利用超声波的空化效应,能更彻底地清洗物料缝隙中的污垢。
切割设备:包括切丁机、切片机、切条机等,可将宠物零食原料切割成均匀的大小和形状,便于后续的冻干处理和包装。例如,对于肉类宠物零食,可将其切割成小块或薄片,以保证冻干效果的一致性。
搅拌设备:有混合搅拌机等,用于将不同的原料充分混合均匀,确保宠物零食的营养成分均衡。在一些宠物零食配方中,需要将多种原料混合在一起,如将肉类、蔬菜、淀粉等混合后进行冻干。
后处理设备
分拣设备:如光学分拣机、重量分拣机等,可对冻干后的宠物零食进行质量检测和分拣,剔除不合格的产品,如破损、变色、异味等**品,保证产品的品质和外观一致。
包装设备:包括真空包装机、充氮包装机等,用于将冻干的宠物零食进行包装,延长产品的保质期。真空包装机能有效去除包装内的空气,防止产品氧化和受潮;充氮包装机则是在包装内充入氮气,创造一个惰性气体环境,更好地保持产品的新鲜度和口感。
辅助设备
制冷设备:为冻干过程提供低温环境,如螺杆式制冷压缩机组等,能快速将物料冷冻至所需温度,保证冻干效果。
真空设备:如真空泵、真空系统等,用于在冻干过程中维持真空环境,促进水分的升华。常见的有旋片真空泵、罗茨真空泵等,它们能抽出冻干室内的空气和水蒸气,使物料在低压下进行干燥。
加热设备:在冻干的后期阶段,需要对物料进行加热以加速水分的升华,提高干燥效率。常用的加热设备有电加热器、蒸汽加热器等,可通过控制加热温度和时间,实现**的干燥过程。
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